精選

REHMAT-E-SHEREEN PHENI「炸麵線」

炸麵線在亞洲市場上通常很難找到。買回家後，您可以將這些酥脆的精緻麵粉球放入沸騰的牛奶中，或灑上肉桂。然後加入糖、奶油和配料，製成美味的Doodh Pheni或Sevitah Kheer。不幸的是，自己製作炸麵線需要一段時間，而且大多數美國人的後院都沒有印度餐車。Rehmat-e-Shereen深知Pheni的受歡迎程度，因此致力於讓它更容易取得。現在，您不必擔心襯衫沾到油或檯面沾滿黏膩的麵團。只需打開包裝，加入牛奶，然後等待煮沸。很快，您就會享受到一份無與倫比的美味甜點。

• 麵粉中添加的營養成分有助於補充能量
• 製作美味甜點的捷徑
• 低鹽、富含碳水化合物
• 幾分鐘內即可從包裝到餐桌
• 可在您的儲藏室中保存很長時間

產品說明

Aloo Bukhara（印度李）是一種營養豐富的超級食品，具有多種健康益處。SR ALOO BUKHARA「梅乾」100克非常適合有減重目標和正在節食的人，有助於緩解壓力和促進心血管運動。此外，它還能促進皮膚健康並增強免疫力。您可以直接從包裝中取出作為零食享用，也可以用作烹飪或烘焙食材。

使用 Everest 羅望子湯粉，體驗南印度羅望子湯的傳統風味。只需將以辣椒、香菜和孜然為基底的混合調味料加入您喜愛的食材中，即可享用美味的湯狀扁豆湯，以及您喜愛的溫暖辛辣風味。有了 Everest，每次都能享用美味的羅望子湯。

Rajnigandha Pan Masala 是全球銷量第一的特級檳榔，由檳榔子、兒茶、石灰、小荳蔻、露兜樹花水和檀香油等特殊成分完美混合而成。享用 DS 集團的這款奢華產品，體驗超凡品味的真正傳統，讓您的特殊時刻變得非凡。

RAJDHANI BESAN 是一款美味的鷹嘴豆粉，帶有堅果香氣和淡淡的甜味，是製作印度鹹點心和甜點（如炸豆餅、蒸米漿糕和牛奶軟糖）的完美選擇。它富含蛋白質且不含麩質，為您的烹飪增添獨特的風味和質地。

BUNGE INDIA DALDA GHEE 在印度家喻戶曉已超過 75 年。它是美味烹飪的完美選擇，富含維生素 A 和 D，且不含反式脂肪。數十年來風味與濃郁度始終如一，包裝為標誌性的黃綠配色。

使用 Baba's 辛辣魚咖哩粉，享用獨特而美味的菜餚。這款馬來西亞人氣美食由多種香料混合而成，可用於烹製出全家人都會喜歡的美味佳餚。

BABA'S 提供 30 多種產品，從馬薩拉混合香料到香料粉、麵粉、主食混合物等，一定能讓全國各地的味蕾為之傾倒。

Pansari 大麥麵粉由完整的大麥穀物製成，並經過石磨加工，以最大限度地保留營養。這種麵粉是膳食纖維的絕佳來源，並提供全穀物的所有健康益處。享受它堅果般的味道和鬆脆的口感！

MAAZ 鷹嘴豆（Chana Dal）是一種名為「小鷹嘴豆」的乾扁豆，是正宗印度菜中不可或缺的食材。搭配番茄、洋蔥和孜然、薑黃、香菜等香料煮熟慢燉，即可製成軟嫩美味的湯品或配菜。其富含蛋白質，非常適合素食者和純素食者。您可嘗試加入時令蔬菜以增加風味。

MAAZ 鷹嘴豆（Chana Dal）的食用方法：

• 鷹嘴豆（Chana Dal）是許多印度炸豆餅（tikkis）和炸餅（pakodas）中非常有名的成分，其中最有名的是南印度炸豆餅（Dal Vada）。
• 將鷹嘴豆（Chana Dal）磨碎後可用來製作鷹嘴豆粉（Besan）。這種麵粉不含麩質，主要用於製作炸餅（pakodas）麵糊、薄煎餅（chillas）以及著名的鷹嘴豆粉拉杜（Besan ladoos）。
• 鷹嘴豆（Chana Dal）在印度各地被用來製作豆類料理（dals）和咖哩。
• 鷹嘴豆（Chana Dal）也可以填入餡餅（parathas）中，製成甜味或鹹味的點心。
• 鷹嘴豆（Chana Dal）還可以製作各種甜點。
  
  
  

MAAZ URAD WASH 是一款營養豐富的 1 公斤去皮扁黃綠豆包。這種易於消化的豆類是必需維生素和礦物質的極佳來源，包括硫胺素（維生素 B1）、B5、B6、鐵、錳、鎂、鋅和磷。享用這道易於準備的豆類，即可獲得美味又營養的一餐。

MAAZ 綠豆碎 1 公斤提供豐富的膳食營養。它富含蛋白質（100 克綠豆碎提供 24 克蛋白質），並含有必需的維生素和礦物質。可用於製作傳統印度菜餚，如薄脆餅（papad）、薄餅（dosa）和炸豆餅（vada），以增加營養。

鷹嘴豆（白鷹嘴豆）是最早種植的豆類之一，品質卓越。MAAZ 的 1 公斤卡布利鷹嘴豆顆粒飽滿，大小 8 毫米，富含蛋白質，是理想的零食選擇。

MAAZ 綜合豆「扁豆」1 公斤是一種豆類混合物，用於製作各種熱帶菜餚。這種至少兩種或三種扁豆的混合物提供了美味的風味和質地組合。將 MAAZ 綜合豆添加到您的廚房主食中，製作美味又營養的餐點。

PALM'FRUTT

突尼西亞新鮮的Deglet Nour椰棗（連枝）

它是所有椰棗中的女王。

由於其高品質和獨特的甜味，它是世界上最受歡迎的品種。傳統上因其半透明的金色、光滑的外觀和可愛的形狀，被稱為「閃耀之光的果實」。

歷史

Deglet Nour椰棗在突尼西亞種植已有5000年歷史。在木材和食物來源稀缺的地區，棗椰樹也被稱為生命之樹。棗椰樹提供了許多產品。在沙漠中，遊牧部落將椰棗稱為沙漠麵包。如今，它因其高營養價值而備受推崇。

烹飪用途

• 切丁和切碎的Deglet Noor椰棗會添加到麵包、蛋糕和餅乾中。
• 它也用於製作棗糖，作為替代甜味劑。
• 將水果添加到燉菜和冰沙中。

健康益處

讓我們探索Deglet Nour椰棗提供的健康益處：

1. 纖維含量

纖維對於維持均衡飲食以預防便秘至關重要。纖維使人更快感到飽足，這對於想要減肥的人可能有所幫助。椰棗富含纖維，每1/4杯份量提供2.7克纖維。建議每天攝取20至35克纖維。

2. 糖含量

椰棗含有天然糖分，每份提供30克糖。椰棗的甜味來自果糖含量。果糖是一種天然糖，存在於水果和蔬菜中。

3. 促進大腦健康

研究顯示椰棗能預防大腦中的氧化應激和炎症。水果是膳食纖維的優良來源，並富含總酚類物質以及天然抗氧化劑，如阿魏酸、花青素、咖啡酸和原兒茶酸。椰棗中的酚類化合物有助於預防失智症和阿茲海默症的發生。

4. 緩解便秘

椰棗已被用於治療便秘。研究顯示，高纖維飲食有助於促進健康的排便，並確保食物在腸道中的移動。研究表明，乾果含有高水平的可溶性纖維和膳食纖維。椰棗含有不溶性纖維，通過增加糞便體積來促進健康的消化，並緩解便秘症狀。

5. 腸道健康

椰棗含有可溶性和不溶性纖維以及胺基酸，能促進食物消化並確保食物快速通過胃腸道。纖維有助於治療胃食道逆流（GERD）、痔瘡和憩室炎等疾病。

6. 健康心臟

研究顯示，攝取椰棗有助於降低三酸甘油酯水平並減少氧化應激，這兩者是動脈粥樣硬化（動脈中脂肪斑塊積聚）和心臟病的主要因素。此外，它含有高量的鉀，研究顯示這有助於降低血壓、中風機會以及其他與心臟相關的問題。

7. 治療性功能障礙

動物研究顯示椰棗花粉及其油對性功能有影響。椰棗中高水平的類黃酮和雌二醇有助於增加精子數量和活動力。研究顯示椰棗花粉有助於治療男性不育症。為了增強性慾或性功能，可食用有機椰棗，因為它具有壯陽的特性。

8. 夜盲症治療

維生素A的缺乏與夜盲症有關，症狀包括感染機會增加和眼睛乾燥。富含類胡蘿蔔素，有助於預防夜盲症並維持健康的視力。

9. 治療慢性腹瀉

富含鉀的食物，如椰棗，有助於補充慢性腹瀉時流失的電解質。高纖維含量有助於促進消化，緩解慢性腹瀉的不穩定性。

10. 對抗癌症

研究表明，椰棗能改善腸道健康，減緩結直腸癌細胞的發病。研究顯示乾果具有抗腫瘤活性，儘管確切機制尚不清楚，需要進一步研究。

11. 骨骼健康

椰棗含有硼，有助於促進骨骼健康。研究顯示，乾果中含有豐富的鉀、磷、鎂和鈣等礦物質，能強化骨骼並對抗骨質疏鬆症等健康問題。有機去核椰棗含有

錳、硒、鎂和銅，這些都有助於維持成年人的骨骼健康。

12. 體重增加

乾果含有高糖分，並富含蛋白質、維生素和礦物質。它們還含有高纖維，有助於體重管理。一項動物研究表明，食用椰棗有助於促進健康的體重增加。

HIMALAYA 印度楝樹和薑黃香皂是一種天然潔膚皂，有助於改善皮膚健康。它富含印度楝樹和薑黃，有助於提供抗菌和抑菌功效。這款香皂溫和不刺激，適合所有膚質，是打造柔軟、光滑肌膚的理想選擇。

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