PALM’FRUTT – 新鮮突尼斯椰棗 (連枝) – 500克

PALM'FRUTT

突尼西亞新鮮的Deglet Nour椰棗（連枝）

它是所有椰棗中的女王。

由於其高品質和獨特的甜味，它是世界上最受歡迎的品種。傳統上因其半透明的金色、光滑的外觀和可愛的形狀，被稱為「閃耀之光的果實」。

歷史

Deglet Nour椰棗在突尼西亞種植已有5000年歷史。在木材和食物來源稀缺的地區，棗椰樹也被稱為生命之樹。棗椰樹提供了許多產品。在沙漠中，遊牧部落將椰棗稱為沙漠麵包。如今，它因其高營養價值而備受推崇。

烹飪用途

• 切丁和切碎的Deglet Noor椰棗會添加到麵包、蛋糕和餅乾中。
• 它也用於製作棗糖，作為替代甜味劑。
• 將水果添加到燉菜和冰沙中。

健康益處

讓我們探索Deglet Nour椰棗提供的健康益處：

1. 纖維含量

纖維對於維持均衡飲食以預防便秘至關重要。纖維使人更快感到飽足，這對於想要減肥的人可能有所幫助。椰棗富含纖維，每1/4杯份量提供2.7克纖維。建議每天攝取20至35克纖維。

2. 糖含量

椰棗含有天然糖分，每份提供30克糖。椰棗的甜味來自果糖含量。果糖是一種天然糖，存在於水果和蔬菜中。

3. 促進大腦健康

研究顯示椰棗能預防大腦中的氧化應激和炎症。水果是膳食纖維的優良來源，並富含總酚類物質以及天然抗氧化劑，如阿魏酸、花青素、咖啡酸和原兒茶酸。椰棗中的酚類化合物有助於預防失智症和阿茲海默症的發生。

4. 緩解便秘

椰棗已被用於治療便秘。研究顯示，高纖維飲食有助於促進健康的排便，並確保食物在腸道中的移動。研究表明，乾果含有高水平的可溶性纖維和膳食纖維。椰棗含有不溶性纖維，通過增加糞便體積來促進健康的消化，並緩解便秘症狀。

5. 腸道健康

椰棗含有可溶性和不溶性纖維以及胺基酸，能促進食物消化並確保食物快速通過胃腸道。纖維有助於治療胃食道逆流（GERD）、痔瘡和憩室炎等疾病。

6. 健康心臟

研究顯示，攝取椰棗有助於降低三酸甘油酯水平並減少氧化應激，這兩者是動脈粥樣硬化（動脈中脂肪斑塊積聚）和心臟病的主要因素。此外，它含有高量的鉀，研究顯示這有助於降低血壓、中風機會以及其他與心臟相關的問題。

7. 治療性功能障礙

動物研究顯示椰棗花粉及其油對性功能有影響。椰棗中高水平的類黃酮和雌二醇有助於增加精子數量和活動力。研究顯示椰棗花粉有助於治療男性不育症。為了增強性慾或性功能，可食用有機椰棗，因為它具有壯陽的特性。

8. 夜盲症治療

維生素A的缺乏與夜盲症有關，症狀包括感染機會增加和眼睛乾燥。富含類胡蘿蔔素，有助於預防夜盲症並維持健康的視力。

9. 治療慢性腹瀉

富含鉀的食物，如椰棗，有助於補充慢性腹瀉時流失的電解質。高纖維含量有助於促進消化，緩解慢性腹瀉的不穩定性。

10. 對抗癌症

研究表明，椰棗能改善腸道健康，減緩結直腸癌細胞的發病。研究顯示乾果具有抗腫瘤活性，儘管確切機制尚不清楚，需要進一步研究。

11. 骨骼健康

椰棗含有硼，有助於促進骨骼健康。研究顯示，乾果中含有豐富的鉀、磷、鎂和鈣等礦物質，能強化骨骼並對抗骨質疏鬆症等健康問題。有機去核椰棗含有

錳、硒、鎂和銅，這些都有助於維持成年人的骨骼健康。

12. 體重增加

乾果含有高糖分，並富含蛋白質、維生素和礦物質。它們還含有高纖維，有助於體重管理。一項動物研究表明，食用椰棗有助於促進健康的體重增加。