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EVEREST - TIKHALAL 辣味辣椒粉 - 100g
HK$12.00
Country of origin : 印度
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關於此商品
這是一種研磨細緻的辣椒粉，完美融合了色澤和辛辣度。
辣椒是一種溫熱的香料，形狀、大小、顏色和辛辣度各異。儘管如今辣椒已成為印度主要的出口品之一，但它仍是美洲對香料世界最重要的貢獻。
印度辣椒主要種植於安德拉邦、馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦、中央邦、泰米爾納德邦以及其他幾個邦。其中，極度辛辣的「Guntur」辣椒和溫和辛辣的「Byadgi」辣椒因其卓越品質而享譽國際。
用途
辣椒在印度菜餚中用於增添辛辣味和紅潤的色澤。紅辣椒與椰子一同研磨，可使咖哩口感濃稠。辣椒富含維生素C，有助於消化。
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