{"product_id":"maaz-chana-dal-1-kg","title":"MAAZ 鷹嘴豆 1 公斤","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMAAZ 鷹嘴豆（Chana Dal）是一種名為「小鷹嘴豆」的乾扁豆，是正宗印度菜中不可或缺的食材。搭配番茄、洋蔥和孜然、薑黃、香菜等香料煮熟慢燉，即可製成軟嫩美味的湯品或配菜。其富含蛋白質，非常適合素食者和純素食者。您可嘗試加入時令蔬菜以增加風味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"a-spacing-mini\"\u003eMAAZ 鷹嘴豆（Chana Dal）的食用方法：\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e鷹嘴豆（Chana Dal）是許多印度炸豆餅（tikkis）和炸餅（pakodas）中非常有名的成分，其中最有名的是南印度炸豆餅（Dal Vada）。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e將鷹嘴豆（Chana Dal）磨碎後可用來製作鷹嘴豆粉（Besan）。這種麵粉不含麩質，主要用於製作炸餅（pakodas）麵糊、薄煎餅（chillas）以及著名的鷹嘴豆粉拉杜（Besan ladoos）。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e鷹嘴豆（Chana Dal）在印度各地被用來製作豆類料理（dals）和咖哩。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e鷹嘴豆（Chana Dal）也可以填入餡餅（parathas）中，製成甜味或鹹味的點心。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e鷹嘴豆（Chana Dal）還可以製作各種甜點。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAAZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42491625504954,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/3491\/5514\/files\/CHANA.jpg?v=1687344022","url":"https:\/\/www.mpsmarthk.com\/zh-hant\/products\/maaz-chana-dal-1-kg","provider":"MPS Mart","version":"1.0","type":"link"}