MEHRAN - 鷹嘴豆咖哩粉 - 50克

梅赫蘭

MEHRAN - 鷹嘴豆咖哩粉 - 50克

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關於此商品

查那瑪莎拉

材料

「鹽、紅辣椒、芫荽、小茴香、薑、蒜、茴香、洋蔥、薑黃、葛縷子、酸（檸檬酸）、肉桂、大荳蔻、黑胡椒、丁香、膨鬆劑（碳酸氫鈉）」

食用建議

「用綠芫荽、青辣椒、檸檬汁和 Mehran Chaat Masala 裝飾。搭配印度烤餅、普里麵包或帕拉塔麵包享用。

可供 5 – 6 人食用。」

準備時間

2 小時。

烹飪步驟

  1. 加熱油/酥油/奶油，將洋蔥炒至淺金黃色。取出 1 湯匙洋蔥和 1 湯匙油，備用。
  2. 在剩餘的油/酥油/奶油和洋蔥中，加入 Mehran 蒜泥，炒 1 分鐘，然後加入 Mehran 查那瑪莎拉。充分混合，加入煮熟的鷹嘴豆，用小火煮 40 分鐘或直到變軟。

* 製作雞肉查那，取大塊雞肉 (500g)，炒至雞肉變軟。然後加入煮熟的鷹嘴豆，用小火煮 40 分鐘或直到變軟。

  1. 現在加入洋蔥和油，攪拌鷹嘴豆醬，直到醬汁變稠並取出。

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