MEHRAN - 葫蘆巴籽 - 100克
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梅赫蘭

MEHRAN - 葫蘆巴籽 - 100克

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關於此商品

這些稱為葫蘆巴（在印度被稱為 Methi）的小石頭狀種子富含蛋白質，並在許多民族菜餚中用作調味料。這些種子具有濃烈的氣味和苦甜的芳香風味。葫蘆巴種子經常添加到香料混合物中，並且是印度咖哩粉中不可或缺的成分。它們有時也用於泰國咖哩。為了減少苦味，種子在使用前應輕輕烘烤並在研缽和研杵中搗碎。添加到酸辣醬和蔬菜菜餚中，為您的菜餚增添風味。請酌量使用，因為過多會使菜餚變苦。

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