MEHRAN - 蒂卡/波蒂馬薩拉 - 50克

Tikka Boti Masala

成份

「鹽、紅辣椒、孜然、大蒜、生薑、甜椒、木瓜、黑胡椒、長胡椒、酸（檸檬酸）、香瓜、大豆蔻、香菜、薑黃、丁香、肉桂、月桂葉。」

食用建議

1. 將Mehran Tikka Boti Masala、Mehran薑蒜醬、優格、檸檬汁加入碗中，塗抹在肉上。靜置醃製3小時。 2. 在平底鍋中加熱油/奶油，加入醃製好的肉。用小火煮，直到肉變軟變乾。

準備時間

「將熱騰騰的Tikka Boti與Mehran酸辣醬/醬汁和新鮮沙拉一起食用。可供6 – 8人享用。(1包50克)」。

烹飪步驟

1. 將Mehran Tikka Boti Masala、Mehran薑蒜醬、檸檬汁加入碗中，塗抹在肉上。靜置醃製4 – 5小時。
2. 將肉串放在炭火/瓦斯爐的小火上或烤箱中。將肉烤至變軟，整體呈均勻的棕色/熟透。
3. 定期用奶油/油刷肉，並轉動肉串，使其均勻受熱，直到變成金黃色。

*相同的食譜可用於烹調羊肉、魚肉或蝦料理。