PALM'FRUTT -「KURMA」新鮮北非椰棗（連枝）- 250克托盤

PALM'FRUTT

來自突尼西亞的新鮮椰棗 (連枝)

她是所有椰棗的女王。

她是世界上最受歡迎的品種，因其高品質和獨特的甜膩味道而聞名。傳統上，它因其半透明的金色、光滑的外觀和可愛的形狀而被稱為「閃耀之光之果」。

歷史

Deglet Nour 椰棗在突尼西亞已有 5000 年的種植歷史。椰棗樹在木材和食物來源稀缺的地區也被稱為生命之樹。椰棗樹提供了許多產品。在沙漠中，遊牧部落稱椰棗為沙漠之麵包。如今，它因其高營養價值而備受推崇。

烹飪用途

• 切丁和切碎的 Deglet Noor 椰棗可加入麵包、蛋糕和餅乾中。
• 它還用於製成椰棗糖，作為替代甜味劑。
• 將水果加入燉菜和冰沙中。

健康益處

讓我們探索 Deglet Nour 椰棗提供的健康益處：

1. 纖維含量

纖維對於維持均衡飲食以預防便秘至關重要。纖維使人更快感到飽足，這對於想要減肥的人可能很有幫助。椰棗富含纖維，每 ¼ 杯份量提供 2.7 克纖維。建議每天攝取 20 至 35 克纖維。

2. 糖含量

椰棗含有天然糖分，每份提供 30 克糖。椰棗的甜味來自果糖含量。果糖是一種存在於水果和蔬菜中的天然糖。

3. 促進腦部健康

研究表明，椰棗可以預防大腦中的氧化應激和炎症。水果是膳食纖維的極佳來源，富含總酚類物質以及天然抗氧化劑，如阿魏酸、花青素、咖啡酸和原兒茶酸。椰棗中的酚類化合物有助於預防失智症和阿茲海默症的發生。

4. 緩解便秘

椰棗已被用於治療便秘。研究表明，高纖維飲食有助於促進健康的腸道蠕動，並確保食物通過腸道。研究顯示，乾果含有高水平的可溶性纖維和膳食纖維。椰棗含有不溶性纖維，可促進健康的消化，因為它會增加糞便的體積，並緩解便秘症狀。

5. 腸道健康

椰棗含有可溶性和不溶性纖維以及胺基酸，可促進食物消化並確保食物快速通過胃腸道。纖維有助於治療胃食道逆流 (GERD)、痔瘡和憩室炎等疾病。

6. 健康心臟

研究表明，攝取椰棗有助於降低三酸甘油酯水平和氧化應激，這是動脈粥樣硬化（動脈中脂肪斑塊積聚）和心臟病的主要因素。此外，它含有高鉀，研究表明它有助於降低血壓和中風以及其他心臟相關問題的機會。

7. 治療性功能障礙

動物研究顯示了椰棗花粉及其油對性功能的影響。椰棗中高水平的類黃酮和雌二醇有助於增加精子數量和活動力。研究表明，椰棗花粉有助於治療男性不育症。為了增強性慾或性功能，可食用有機椰棗，因為它具有壯陽作用。

8. 治療夜盲症

維生素A的缺乏與夜盲症有關，症狀包括感染機會增加和眼睛乾澀。富含類胡蘿蔔素，有助於預防夜盲症並保護視力健康。

9. 治療慢性腹瀉

富含鉀的食物（如棗）有助於補充慢性腹瀉時流失的電解質。高纖維含量有助於促進消化並緩解慢性腹瀉的不穩定性。

10. 對抗癌症

研究顯示棗有助於改善腸道健康並延緩結直腸癌細胞的發病。研究顯示乾果具有抗腫瘤活性，儘管確切機制尚不清楚，需要進一步研究。

11. 骨骼健康

棗含有促進骨骼健康的硼。研究顯示，乾果中含有豐富的礦物質，如鉀、磷、鎂和鈣，這些礦物質能強化骨骼並對抗骨質疏鬆症等健康問題。有機去核棗含有

錳、硒、鎂和銅，有助於成年人維持骨骼健康。

12. 體重增加

乾果含有高糖分、蛋白質、維生素和礦物質。它們的高纖維含量有助於控制體重。一項動物研究顯示，攝取棗有助於促進健康的體重增加。