曬乾石榴籽 (Anar Dana) - 100克

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關於此商品

石榴籽乾用於印度（主要是旁遮普）和伊朗烹飪。這些種子是從野生酸石榴中採集的，而不是通常新鮮食用的甜石榴。這些種子用於為酸辣醬、蔬菜和豆類菜餚增添甜味/酸味。一些羊肉菜餚中也包含完整的種子。通常，您在使用前會在研缽和杵中壓碎或研磨種子，但根據食譜，有時會使用完整的種子。這些種子也有研磨好的，但自己研磨種子會獲得更多風味。

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