MEHRAN - 阿查羊肉香料 - 50克

阿查香料肉末

成分

“盐、红辣椒、茴香、姜黄、芥末、黑种草、香菜、孜然、芒果粉、辣椒粉、大蒜、木瓜、胡芦巴、生姜、香旱芹、酸（柠檬酸）、丁香、绿豆蔻、人造泡菜香料、抗结块剂（二氧化硅）”

食用建议

“用绿香菜点缀。搭配馕、印度薄饼或白米饭食用。可供6-8人食用。（1包50克）”

准备时间

鸡肉50分钟，牛肉/羊肉1-2小时

烹饪步骤

1. 在2-3汤匙柠檬汁中加入1-2汤匙Mehran Achar Gosht Masala，混合均匀，加入青辣椒（切成长条），然后放在一边。
2. 加热油/酥油，将洋葱炒至透明。加入牛肉/羊肉/鸡肉、Mehran姜蒜酱，然后炒1-2分钟。加入番茄和剩余的Mehran Achar Gosht Masala，炒2-3分钟。加入酸奶并混合均匀。现在加入1杯水，盖上盖子煮至肉变软（如果是羊肉/牛肉，则加入2-3杯水）。
3. 当油/酥油分离时，放入填充好的青辣椒，
   盖上盖子，用小火煮10分钟。加入柠檬汁并取出