MEHRAN - 蒂卡/博蒂马萨拉 - 50克

印式烤肉马萨拉

配料

“盐、红辣椒、孜然、大蒜、生姜、辣椒粉、木瓜、黑胡椒、长辣椒、酸（柠檬酸）、甜瓜、大豆蔻、香菜、姜黄、丁香、肉桂、月桂叶。”

食用建议

1. 在碗中加入Mehran Tikka Boti Masala、Mehran姜蒜酱、酸奶、柠檬汁，涂抹在肉上。静置腌制3小时。2. 在平底锅中加热油/黄油，加入腌制好的肉。用小火烹煮，直到肉变软变干。

准备时间

“将热腾腾的印式烤肉与Mehran酸辣酱/酱汁和新鲜沙拉一起食用。6 – 8人份。（1包50克）”

烹饪步骤

1. 在一个碗里，加入Mehran Tikka Boti Masala、Mehran姜蒜酱、柠檬汁，涂抹在肉上。静置腌制4 – 5小时。
2. 将肉串放在煤火/燃气灶的小火上或烤箱中。烧烤肉类，直到其变软，两面均匀呈棕色/煮熟。
3. 定期用黄油/油刷肉，并转动烤串，使其受热均匀，直到呈金黄色。

*同样的食谱可用于准备羊肉、虾或对虾菜肴。